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Rückverfolgung ist zentrales Thema der IFFA 2007

14.08.2007

Integrierte Prozesskette - CSB-System präsentiert komplette IT-Lösungen für die Fleischwirtschaft

Die Rückverfolgbarkeit von Produkten und Komponenten steht in der gesamten Fleischwirtschaft weiterhin im Vordergrund. Für die Unternehmen der Fleischwirtschaft ist ein integriertes IT-System, das die lückenlose Rückverfolgbarkeit gewährleistet, zur Sicherung der eigenen Marktposition unumgänglich. CSB-System stellt daher auf der IFFA 2007 vom 05.-10. Mai in Frankfurt die Rückverfolgung als Topthema in den Mittelpunkt. Praxisorientiert können sich die Messebesucher auf der Internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft auf Stand A 70 in Halle 6 über die spiegelbildliche Abbildung der Prozesse und Abläufe von Schlachtung, Klassifizierung über Wareneingang, Zerlegung und Produktion bis zur Filiale genauestens informieren. Alle rechtlichen Anforderungen und Normen (Qualitätsmanagement, Rindfleischetikettierung, zentrale Meldedaten usw.) sind im CSB-System realisiert, wobei die ERP-Lösung weltweit bei namhaften Unternehmen der Fleischwirtschaft im Einsatz ist.


Der ERP-Branchenspezialist präsentiert auf der diesjährigen IFFA 2007 folgende Highlights:


  • Nur eine IT-Lösung zur gesamten Unternehmensführung (Computer, Software und Beratung)

  • Gesichertes Qualitätsmanagement nach HACCP
    Lückenlose Rückverfolgung und Prozessdokumentation nach internationalen Standards (International Food Standard [IFS] und Qualität & Sicherheit [QS])

  • Optimierung der Schlacht-, Zerlege- und Produktionsprozesse

    • Prozesssteuerung mit durchgängiger CIM-Anbindung (Computer Integrated Manufacturing) von Peripheriegeräten wie CSB-Image- Meater zur Klassifizierung, Taktförderer, Fördersysteme, Preisauszeichner, Filialanbindung, Waagen, Scanner, Lagersteuerungen etc.
  • Effizientes Zerlege- und Produktionsplanungssystem

  • Wirtschaftlicher Einsatz der RFID-Technologie in der Praxis




Die Vorteile des CSB-Systems Fleischwirtschaft bestehen in der 30-jährigen weltweiten Branchenerfahrung, der hohen Systemintegration sowie der durchgängigen Steuerung und Optimierung der Prozesse entlang des Material- und Informationsflusses.
Die Anwender profitieren mit CSB-System von nur einem Ansprechpartner für ihre gesamte Informationstechnologie.
Spezielle Anforderungen der Fleischwirtschaft, wie Klassifizierung, Schlachtabrechnung, Zerlege- und Rezepturoptimierung, Zerlegeplanung mit Zukaufsoptimierung und ein Chargeninformationssystem (CIS) sind bereits im Standard der ERP-Branchensoftware CSB-System eingebunden.
Entlang der Materialflusskette wird mit der branchenspezialisierten IT-Lösung Rationalisierung und Kostensenkung an jedem Punkt des Unternehmens der Fleischwirtschaft erreicht – und das unter Einhaltung optimaler Qualitätsstandards. Somit schafft das CSB-System, abgestimmt auf die individuellen Anforderungen der Unternehmen eine betriebswirtschaftliche Konzeption, die der Unternehmensleitung schnelle und fundierte Informationen für eine erfolgreiche, zukunftssichere Unternehmensführung mit nur einem IT-System liefert.


CSB-System AG
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D-52511 Geilenkirchen
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